槐花鸡蛋饼
【食材与调料】
【主料】槐花三人份,面粉适量,鸡蛋三个 |
【辅料】盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.槐花洗净,放入开水中焯一下 | |
2.准备三个鸡蛋和一些面粉 | |
3.把槐花中打入三个鸡蛋,搅匀,加水和干面粉,搅成糊状。 放入盐和十三香,提味。 | |
4.搅匀后,锅内加油,烧热,舀一勺放在锅内并摊开成饼状, | |
5.煎三分钟后把饼翻过来,反面继续煎三分钟 | |
6.用铲子把饼切开,利于装盘。 |
【槐花鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士全程小火进行,要不然容易外面糊中间还熟不透。 |
【主料】槐花三人份,面粉适量,鸡蛋三个 |
【辅料】盐适量,十三香适量 |
1.槐花洗净,放入开水中焯一下 | |
2.准备三个鸡蛋和一些面粉 | |
3.把槐花中打入三个鸡蛋,搅匀,加水和干面粉,搅成糊状。 放入盐和十三香,提味。 | |
4.搅匀后,锅内加油,烧热,舀一勺放在锅内并摊开成饼状, | |
5.煎三分钟后把饼翻过来,反面继续煎三分钟 | |
6.用铲子把饼切开,利于装盘。 |
小贴士全程小火进行,要不然容易外面糊中间还熟不透。 |