槐花鸡蛋饼

07-08 投稿:懒人偶尔的灵感

【食材与调料】

【主料】槐花三人份,面粉适量,鸡蛋三个
【辅料】盐适量,十三香适量

【制作步骤】
槐花鸡蛋饼 1.槐花洗净,放入开水中焯一下
槐花鸡蛋饼 2.准备三个鸡蛋和一些面粉
槐花鸡蛋饼 3.把槐花中打入三个鸡蛋,搅匀,加水和干面粉,搅成糊状。 放入盐和十三香,提味。
槐花鸡蛋饼 4.搅匀后,锅内加油,烧热,舀一勺放在锅内并摊开成饼状,
槐花鸡蛋饼 5.煎三分钟后把饼翻过来,反面继续煎三分钟
槐花鸡蛋饼 6.用铲子把饼切开,利于装盘。

【槐花鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士全程小火进行,要不然容易外面糊中间还熟不透。

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