花心馒头
| 一觉醒来已是太阳高照了，呵呵，难得的艳阳天哦。我兴奋地在厨房里转来转去，想要捣鼓点啥好吃的！ 呵呵，自从加入好豆，一到周末就不想出门了，厨房里的吸引力是无限大啊！嗯，这样的好天气太给力了，让人心花怒放哦，做个花心馒头，照应这火红的日子！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉1200g |
| 【辅料】糖5大勺，盐2小勺，紫薯适量，南瓜适量，青菜适量，酵母粉16g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜、紫薯蒸熟，青菜榨汁 |
 | 2.以青菜汁为例，青菜汁倒入面包机，放入一大勺白糖、半小勺盐 |
 | 3.倒入300克面粉，面粉上面戳一个小洞，把4 克面粉放进去，按8档，面包机开始工作。 |
 | 4.其他颜色的面团分别发酵好 |
 | 5.排气 |
 | 6.每个颜色揪出一坨面揉成小球球，（一个比一个稍大点） |
 | 7.最小的面团按扁，放少许白糖 |
 | 8.包严实 |
 | 9.收口朝下，放在紫色的面团上，用紫色的面团包起来 |
 | 10.再包上黄色的面团 |
 | 11.最后用绿色的包好 |
 | 12.收口朝下，放在蒸笼上 |
 | 13.大火蒸十五分钟即可 |
【花心馒头做法小贴士】
| 1、面片不要压得太薄，否则蒸出来层次不好看哦！ 2、南瓜、紫薯含水量和菜汁不一样，所以和面时加的水也不一样，要注意观察面团的软硬，随时调整。 |
