花生杏仁米糊
我今天用的是真的杏仁,不是那种美国大杏仁就是我们这里的巴旦木哦!杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。 |
【食材与调料】
【主料】杏仁40g,花生粉40g,糯米50g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.杏仁提前用温水浸泡 | |
2.剥去外皮 | |
3.这就是剥去皮的杏仁 | |
4.把糯米洗干净后放入锅中,加水 | |
5.接着把杏仁也加入 | |
6.再加入花生粉一起煮,还可以少加点白砂糖 | |
7.煮到汤水有点发稠 | |
8.倒入料理机 | |
9.启动开关即可 |
【花生杏仁米糊做法小贴士】
小贴士杏仁去皮可以分辨杏仁的好坏,白色的是好的,发黄的就不要了 |