花生汤圆
汤圆是正月十五吃的,汤圆象征的是和家美满,幸福团圆。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉适量,花生适量 |
【辅料】白糖适量,油适量 |
【制作步骤】
1.把花生炒熟,在擀碎成粉。 | |
2.擀好后,加上白糖,搅拌均匀。 | |
3.在放入适量油,搅拌均匀。 | |
4.把糯米粉用温水和好。 | |
5.手上沾满油,揪好小技子,按扁在中间放适量花生馅。 | |
6.包好后,放在一个干净干燥的盘子里。 | |
7.坐上锅子,煮到汤圆都漂起来,在煮个5.6分钟。 | |
8.煮好后,盛在碗里,就可以享受美味了。 |
【花生汤圆做法小贴士】
小贴士馅挑好的时候,觉得多放油,油放的少了馅太散,包不住。 |