花生汤圆
| 汤圆寓意是象征着和谐团圆，我国传统在一些美好的节日合家团圆的时候吃些汤圆。吃汤元意味新的一年合家幸福万事如意。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉500g |
| 【辅料】花生仁适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生炒熟凉一下 |
 | 2.破皮 |
 | 3.用擀面杖压碎 |
 | 4.准备白糖 |
 | 5.把适量白糖和花生碎放一齐 |
 | 6.搅拌均匀备用 |
 | 7.糯米饭放到干净的盘子里 |
 | 8.加上适量的凉水和均匀 |
 | 9.取出一小块搓圆 |
 | 10.用手按成一个小窝型，把准备好的白糖花生馅料放进去 |
 | 11.把馅料包住再搓圆 |
 | 12.把水煮开了再把做好的汤圆放进去煮至汤圆浮起来，在水里放上适量的白糖，再煮3-4分钟，直到白糖融化，汤圆完全熟透 |
 | 13.完成 |
【花生汤圆做法小贴士】
| 因为汤圆的皮没有味，后面加糖到水里的时候可以放甜一点 |
