花生酥饼
| 跟着老师学做这款酥饼，老师说可以随便选择坚果， 我就用花生做的，没有想到做好的花生酥饼酥香可口,好吃的不得了。一会儿功夫就被两个吃货抢完了~~~~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉210g，白糖80g，花生仁60g，玉米油80g |
| 【辅料】鸡蛋1个，小苏打2g，泡打粉4g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料 |
 | 2.花生放入料理机里打碎 |
 | 3.将玉米油，白砂糖倒入到大碗里 |
 | 4.筛入低筋粉 |
 | 5.筛入泡打粉和小苏打 |
 | 6.加入打碎的花生粉和蛋液 |
 | 7.充分混合揉成团 |
 | 8.将面团分成各小份，压上花生仁装饰放在烤盘上 |
 | 9.表面刷上蛋液 |
 | 10.烤箱180度预热，上下火，中层，烤20分钟。最后5分钟注意观察，若表面转变为金黄色即可取出。 |
【花生酥饼做法小贴士】
| 小贴士最后5分钟注意观察，若表面转变为金黄色即可提前取出。若颜色偏白，则适当延长烘烤时间，每次延长几分钟，具体自行调整。冷却后密封保存。 |
