花生肉松条

04-30 投稿:老马溜达
这属于一款咸味饼干,第一次用黄油做饼干,可打发黄油没成功,只好放入微波炉融化后放入面粉中,但吃起来口感一点也不差,很是酥脆,一点也不硬,加了花生,吃上去特别香。

【食材与调料】
【主料】低筋面粉75g,肉松20g
【辅料】黄油30g,盐1g,糖5g,泡打粉1.5g,鸡蛋25g,牛奶适量,花生碎适量

【制作步骤】
花生肉松条 1.把花生碎、肉松、泡打粉放入面粉中
花生肉松条 2.搅拌均匀
花生肉松条 3.把黄油切成小块,放入糖、盐
花生肉松条 4.用打蛋器打发,分3次放入蛋液打发均匀
花生肉松条 5.把面粉倒入黄油中
花生肉松条 6.揉成面团,加了花生不太好成型,我稍微放了点牛奶
花生肉松条 7.压成长方形
花生肉松条 8.切成条状
花生肉松条 9.烤箱预热,170度上下火10分钟左右,表面金黄即可

【花生肉松条做法小贴士】
面团不好成型时放点牛奶

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