花生卤鸡脚
| 逛超市的时候，见到大家都在挑选鸡脚，想想自己也很少做这些，就买上了一些想来试试卤着来吃，后来LG说，家里不是还有花生嘛，放些进去一起卤，一定很好吃，想着也对，花生卤鸡脚，广东人都喜爱哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生100g，鸡爪350g |
| 【辅料】盐适量，白砂糖适量，生抽适量，老抽适量，八角2个，桂皮适量，香叶适量，姜片3片，肉豆蔻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料。 |
| 2.先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。 |
| 3.花生洗净，挑去不好的。 |
| 4.汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。 |
| 5.然后洗净后，放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也放入。 |
| 6.加入姜片。 |
| 7.放入盐、糖、生抽、老抽。 |
| 8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。 |
| 9.然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时 。 |
| 10.卤煮好后，盛盘可以食用。 |
【花生卤鸡脚做法小贴士】
| 鸡脚卤完后，不急着吃的话，可以先把它浸泡在卤汁中，这样会更进味。 |