醋泡花生的做法,怎么做醋泡花生好吃,做醋泡花生需要哪些食材?-优卡食谱网

这样的醋泡花生，吃的也是食物本身滋味，加入的调料，只是在入口时有些微感觉，最终吃的还是原本花生的滋味，这滋味，一下子要追溯到花生刚出土的时候，带着微甜、微脆，没有熟花生的那种酥香，适宜清淡味型的人。也是需要慢慢咀嚼慢慢回味的一种菜肴，下酒，当然也是首先了。

【食材与调料】

【主料】花生300g

【辅料】美人椒1个，山西老陈醋适量，鲜贝露适量，盐适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。
	2.泡发好的花生，脱去红色外衣。
	3.陈醋。
	4.将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。