花生红豆糊丸子

10-27 投稿:英子
这段时间比较勤快,早餐都是自己准备的。豆浆机的功劳功不可没,每天换着花样打米糊。营养好,一家三口也喜欢这么吃。冰箱里还剩下一点小丸子,盛入米糊,撒点糖桂花,感觉还挺小资的,呵呵!

【食材与调料】
【主料】红豆50g,花生50g,小米30g
【辅料】红枣适量,冰糖适量,丸子适量

【制作步骤】
花生红豆糊丸子 1.红枣,红豆隔夜浸泡
花生红豆糊丸子 2.红枣去核
花生红豆糊丸子 3.花生,小米冲水清洗干净,红豆也过一下水,连同红枣一起放入豆浆机
花生红豆糊丸子 4.加冰糖
花生红豆糊丸子 5.加水至刻度
花生红豆糊丸子 6.选择米糊档,启动即可
花生红豆糊丸子 7.等米糊好时,煮熟丸子
花生红豆糊丸子 8.捞出放入米糊碗里即可享用了

【花生红豆糊丸子做法小贴士】
1,米糊材料自己随意配。
2,丸子一浮起就可以捞出,不宜久煮。
3,口感没有三黑米糊细腻,个人感觉把花生提前浸泡再打米糊口感会细腻些。

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