花生拌生菜
这是一款好看又好吃的菜品,而且做起来又很简单。 |
【食材与调料】
【主料】生菜100g,花生30g |
【辅料】甜面酱20g |
【制作步骤】
1.生菜清洗干净,要一瓣一瓣地清洗,这样才可以将叶子上的不洁物彻底洗去。 | |
2.洗干净的生菜,放到锅中焯水。稍微焯一下就可以的,不要过头。 | |
3.焯完水的生菜,稍稍沥干水分后,均匀码放在盆子中。 | |
4.花生米炒熟以后,切成花生碎。 | |
5.取20克左右的甜面酱,加上花生碎,一起搅拌均匀待用。 | |
6.将搅拌好的花生甜面酱淋到生菜上,可以了! |
【花生拌生菜做法小贴士】
生菜焯水一定不能过,过头了这样菜就不脆了。 |