话梅排骨
之前试过话梅猪手,但猪手太肥,而且对一个人吃饭的我来水太多了,只能改试排骨。 |
【食材与调料】
【主料】排骨200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,话梅适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.先烧红铁锅,放油 | |
2.再把腌好的排骨放下去翻炒至变色,再用碟子盛起备用 | |
3.重新下油煮糖变酱 | |
4.然后把排骨话梅,水等落锅,然后煮到水量变小就可以上锅了 |
【话梅排骨做法小贴士】
小贴士一定要煮糖令排骨上色,这样会比较好看好吃。 |
之前试过话梅猪手,但猪手太肥,而且对一个人吃饭的我来水太多了,只能改试排骨。 |
【主料】排骨200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,话梅适量,糖适量 |
1.先烧红铁锅,放油 | |
2.再把腌好的排骨放下去翻炒至变色,再用碟子盛起备用 | |
3.重新下油煮糖变酱 | |
4.然后把排骨话梅,水等落锅,然后煮到水量变小就可以上锅了 |
小贴士一定要煮糖令排骨上色,这样会比较好看好吃。 |