话梅排骨

04-02 投稿:東芝冬至
之前试过话梅猪手,但猪手太肥,而且对一个人吃饭的我来水太多了,只能改试排骨。

【食材与调料】

【主料】排骨200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,话梅适量,糖适量

【制作步骤】
话梅排骨 1.先烧红铁锅,放油
话梅排骨 2.再把腌好的排骨放下去翻炒至变色,再用碟子盛起备用
话梅排骨 3.重新下油煮糖变酱
话梅排骨 4.然后把排骨话梅,水等落锅,然后煮到水量变小就可以上锅了

【话梅排骨做法小贴士】
小贴士一定要煮糖令排骨上色,这样会比较好看好吃。

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