花卷
| 一家人都喜欢吃葱，散发着葱香味向花卷真的很好吃啊！ |
【食材与调料】
【主料】发酵面团250g，小葱适量 |
| 【辅料】椒盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切葱花，加少许盐。 |
 | 2.准备小半碗食用油。 |
 | 3.油烧7~8层热，倒入葱花碗里，晾凉备用。 |
 | 4.发酵面团揉匀排气。 |
 | 5.用擀面杖擀成3mm左右厚的面片 |
 | 6.均匀地洒上一层椒盐。 |
 | 7.抹一层葱油。 |
 | 8.卷起来。 |
 | 9.每隔4~5mm切断。 |
 | 10.把面卷竖立起来。 |
 | 11.用大拇指和食指把面卷两边拉开。 |
 | 12.两只手往相反方面扭。 |
 | 13.两个角搭在一起。 |
 | 14.锅中加半锅冷水，码上花卷。 |
 | 15.大火烧开，中小火蒸10分钟，闷5分钟。 |
 | 16.取出享用。 |
【花卷做法小贴士】
