豆沙馒头
刚出锅的豆沙馒头,配上一点白粥,加上一小碟泡菜,家常幸福的味道,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】发酵面团250g |
【辅料】自制豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.取出冻好的发酵面团解冻 | |
2.将面团分成若干均匀的面块,并象揉馒头一样揉好 | |
3.将揉好的馒头整成这种小窝窝 | |
4.将自制的豆沙馅放进窝窝里, | |
5.收口,再次整型成馒头的形状,上蒸锅 | |
6.大火蒸15分钟,小火五分钟,关火后,冷却5分钟出锅装盘 |
【豆沙馒头做法小贴士】
小贴士馒头蒸好后,不要立马就打开盖子,不然容易塌下,馒头会变硬,影响口感,也不好看 |