花菇烩辣肉
| 近段时间，新鲜的花菇上市了哦，对于爱吃香菇的我们而言，一定要多吃一点才行呢，这次采用的方法是炒制，真心的香呢，配上牛爸喜欢的肉及辣椒，对我这个不怎么爱吃辣的人而言也是绝对的给力呢。你喜欢吗，喜欢的也同样可以参考一下哦，如果没有新鲜的花菇，那么干花菇也同样给力哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菇150g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，辣椒适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜花菇，猪肉，辣椒。 |
 | 2.热锅将猪肉改刀下锅。 |
 | 3.煎炒至肉片出油出香。 |
 | 4.沥去多余的油后，将花菇改刀下锅。 |
 | 5.加适量料酒调味。 |
 | 6.加适量酱油提色。 |
 | 7.另起锅加少量的油将辣椒改刀下锅。 |
 | 8.将炒出香味的辣椒下锅，同炒至均匀挂味即可。 |
 | 9.一份花菇烩辣肉完成。 |
【花菇烩辣肉做法小贴士】
| 辣椒分锅爆炒一下，这样子更加出味哦。 |
