花雕醉乌鸡
| 我们这儿的传统特色菜了，因为是黄酒产区，所以这里的百姓人家什么东西都会拿来用黄酒醉醉的，当然醉过的东西确实是很好吃的。我今天醉的是乌骨鸡。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌骨鸡1000g |
| 【辅料】花雕酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡一只，洗干净。 |
 | 2.放锅中煮熟。 |
 | 3.捞出，冷却。 |
 | 4.切开。 |
 | 5.放上适量的盐。 |
 | 6.倒入花雕酒。 |
 | 7.盖上盖子，这样一天时间就可以了。 |
【花雕醉乌鸡做法小贴士】
| 盐的多少可以根据自己合适的口感。 花雕要放得多一点，这样会更香。 |
| 我们这儿的传统特色菜了，因为是黄酒产区，所以这里的百姓人家什么东西都会拿来用黄酒醉醉的，当然醉过的东西确实是很好吃的。我今天醉的是乌骨鸡。 |
| 【主料】乌骨鸡1000g |
| 【辅料】花雕酒适量，盐适量 |
| 1.乌鸡一只，洗干净。 |
| 2.放锅中煮熟。 |
| 3.捞出，冷却。 |
| 4.切开。 |
| 5.放上适量的盐。 |
| 6.倒入花雕酒。 |
| 7.盖上盖子，这样一天时间就可以了。 |
| 盐的多少可以根据自己合适的口感。 花雕要放得多一点，这样会更香。 |
