花菜炒虾仁
| 我平时最喜欢吃虾仁了，因为虾仁营养丰富、容易消化，而且脂肪不高，不像肉之类的经常要忍着少吃一点。花菜我经常买那种有机花菜，它的口感比一般的花菜更脆更嫩，而且花菜具有抗癌功效，多吃对身体有益。和虾仁、黑木耳一起搭配、，鲜香爽脆，是一道营养健康的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜200g，虾仁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱适量，姜适量，黑木耳适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.把花菜摘成小段 |
 | 3.在开水中焯一下盛出 |
 | 4.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下 |
 | 5.起油锅煸炒虾仁 |
 | 6.放入黑木耳、花菜煸炒 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放蚝油 |
 | 9.最后撒上葱花即可 |
【花菜炒虾仁做法小贴士】
| 花菜用开水焯一下口感更好，虾仁炒的时间不要太长 |
