虎皮青椒
| 也喜欢这菜，，，，，今天和大家分享分享，， |
【食材与调料】
【主料】大青椒9-12个 |
| 【辅料】蒜3瓣，油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.取籽洗净 |
 | 2.锅热放青椒备干，（注意这时不放油），把青椒备出起皮就好，（不要焦了哟） |
 | 3.放油，蒜，八角（八角把它分成小瓣更好释放它的香味哟） |
 | 4.放青椒，小火煎，，煎出虎皮就好（小心勤翻别焦了喔） |
 | 5.放盐，酱油，料酒，盛盘既可，，， |
【虎皮青椒做法小贴士】
| 小贴士青椒在买时想吃辣的就选颜色浅的，或者买另一种青椒螺丝海椒或者那种长长的青椒辣死你，，，，我不喜欢太辣当然颜色深的，， |
