韩式鱿鱼炒年糕（中式
| 韩式料理是现在很多人喜爱的美味，酸甜辣的口味很吸引人，但是中国很多家庭并没有韩式的辣椒酱什么的，其实那些东西很容易调和出来。鱿鱼的劲道，年糕的粘软，入口的酸甜和后味的辣，真的很棒！ |
【食材与调料】
【主料】大青椒两个，洋葱半个差不多，胡萝卜一个 |
| 【辅料】甜面酱100克，番茄酱50克，辣子酱50克，料酒两勺，生抽一勺，盐按量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.买新鲜的鱿鱼，回家切片，最好带须！ |
 | 2.先炒配料菜！（胡萝卜要提前开水抄一下！） 青椒、洋葱、先倒油下锅翻炒，然后放入抄好的胡萝卜，放入盐、鸡精！这是配菜！ |
 | 3.放入少量番茄酱；放入辣子酱、甜面酱，然后放入腌好的鱿鱼，适量料酒；再放入软年糕，进行翻炒！酱料要裹住所有的菜品！鱿鱼圈在一起，洋葱变软！就可以出锅了！ |
【韩式鱿鱼炒年糕（中式做法小贴士】
| 小贴士年糕提前在开水中泡着，知道发软，炒起来会很入味。鱿鱼可以提前腌制一下！ |
