虎皮尖椒

09-12 投稿:寻蜜园echo
虎皮尖椒作为一道很典型的家常菜,以及川味菜我是很喜欢的。味道很好吃的

【食材与调料】

【主料】尖椒4根,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,耗油适量

【制作步骤】
虎皮尖椒 1.尖椒洗干净
虎皮尖椒 2.肉取出解冻
虎皮尖椒 3.剁成肉馅
虎皮尖椒 4.加入调料腌制10min
虎皮尖椒 5.青椒切段,将内部的白色去掉,塞肉馅
虎皮尖椒 6.锅中加油,多一点煎烤
虎皮尖椒 7.翻面煎烤,烤熟以后加入耗油和生抽出锅

【虎皮尖椒做法小贴士】
小贴士1:教教最好了,需要去掉里面的白色筋膜,那个是辣味的根源
2:小火煎烤,不要糊了

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