花生蔓越莓牛轧糖

09-12 投稿:tina清潭丽
喜欢吃牛轧糖多年,自己做也有两三年了。用煎烤机炒,不容易糊,非常省心!

【食材与调料】

【主料】 花生 200克 脱脂奶粉 200克 棉花糖 300克 黄油 80克
【辅料】 蔓越莓干50克

【制作步骤】
1 将生花生米洗净放盘子内铺平,入炸锅烤20分钟,中间取出晃一下。烤好后,去皮,稍微压碎。 花生蔓越莓牛轧糖
2 把黄油放入煎烤机,开中小火融化 花生蔓越莓牛轧糖
3 改小火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。 花生蔓越莓牛轧糖
4 奶粉倒入锅中,小心搅拌,揉成型。 花生蔓越莓牛轧糖
5 倒入碎花生米,蔓越莓干,关火,用手充分揉匀。 注意烫手 花生蔓越莓牛轧糖
6 将拌好的糖团放入烤盘内,压平整。 花生蔓越莓牛轧糖
7 晾凉后,切成小块 花生蔓越莓牛轧糖
8 用糖纸包好,密封保存,尽快食用 花生蔓越莓牛轧糖

【花生蔓越莓牛轧糖做法小贴士】

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