胡萝卜猪肉木耳煎饺
好久没吃饺子,于是今天中午就想着说包饺子吃吃,得人各样口味我想吃蒸的我儿子和老公想吃煎的,于是就一个饺子两种吃法了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末500g,胡萝卜4根,木耳20g,香菇50g,面粉800g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,酱油适量,鱼汁适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.面粉800g | |
2.加水搅拌 | |
3.揉成面团醒半小时 | |
4.胡萝卜四根 | |
5.擦成丝 | |
6.菜场买好的肉末倒入胡萝卜丝里搅拌均匀 | |
7.加两大勺子盐,两勺子生抽,一勺子酱油 一勺子蒸鱼汁 香油 | |
8.加切碎的木耳 香菇 香葱快速搅拌 | |
9.醒好的面团切小丁敢成皮 | |
10.包好馅捏紧 | |
11.电饼 铛预热倒上油 | |
12.把包好的饺子摆上面先煎两分钟 | |
13.煎两分钟后往锅是里倒入半小碗水 | |
14.盖上盖子煎到水吸干,两面金黄 | |
15.煎好了,装盘了 |
【胡萝卜猪肉木耳煎饺做法小贴士】
小贴士真是美味的饺子呀 |