胡萝卜汁小饼
| 胡萝卜有“小人参”之美称，是一种质脆味美、含钙量高、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜榨汁出来和面粉一起，非常营养。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g，胡萝卜汁208g |
| 【辅料】酵母粉2g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜汁与酵母粉混合均匀 |
 | 2.加面粉和成面团 |
 | 3.饧发至2-3倍大小 |
 | 4.面板上擀成较大的圆片，抹油撒葱花 |
 | 5.卷起来 |
 | 6.切小段 |
 | 7.预热点饼铛将生胚竖着放上面 |
 | 8.煎至两面发黄煎熟 |
 | 9.煎至两面发黄煎熟 |
【胡萝卜汁小饼做法小贴士】
| 小贴士生胚本身有油，煎制时不用再放油了。 |
| 胡萝卜有“小人参”之美称，是一种质脆味美、含钙量高、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜榨汁出来和面粉一起，非常营养。 |
【主料】小麦面粉300g，胡萝卜汁208g |
| 【辅料】酵母粉2g |
| 1.胡萝卜汁与酵母粉混合均匀 |
| 2.加面粉和成面团 |
| 3.饧发至2-3倍大小 |
| 4.面板上擀成较大的圆片，抹油撒葱花 |
| 5.卷起来 |
| 6.切小段 |
| 7.预热点饼铛将生胚竖着放上面 |
| 8.煎至两面发黄煎熟 |
| 9.煎至两面发黄煎熟 |
| 小贴士生胚本身有油，煎制时不用再放油了。 |
