胡萝卜羊肉汤
| 羊肉是冬季进补的佳品，用来煮汤，温暖滋润，搭配胡萝卜，营养和口感更上一层楼，制作超级简单，用白水煮就能得到鲜浓的汤汁。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜200g，羊肉500g |
| 【辅料】水适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切滚刀块。 |
 | 2.羊肉洗净。 |
 | 3.切大块。 |
 | 4.切好的羊肉下入冷水中。 |
 | 5.大火煮开，撇净浮沫，下姜片。 |
 | 6.小火炖煮30分钟，汤浓肉烂即可加盐调味。 |
 | 7.下入胡萝卜块。 |
 | 8.炖煮入味，整道菜肴完成。 |
【胡萝卜羊肉汤做法小贴士】
| 小贴士小火炖煮羊肉，汤浓肉烂后再下胡萝卜吨煮入味即可。 |
