胡萝卜肉酱的做法,怎么做胡萝卜肉酱好吃,做胡萝卜肉酱需要哪些食材?-优卡食谱网

做了一次肉酱。没有什么添加的，看到还有一根胡萝卜，加进去一起做了。其实喜欢吃肉的人这个是很下饭的。可是我却不怎么爱吃。一顿饭下来我都没有吃几次。

【食材与调料】

【主料】五花肉200g，胡萝卜1根

【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，黄豆酱2勺，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，辣椒油1勺，姜适量，葱适量

【制作步骤】

	1.猪肉备好。用清水泡2小时。中途换几次水，用手使劲的捏出血水。这样可以去腥。
	2.然后切成小小的快。或者丁也可以。
	3.胡萝卜切碎。
	4.姜和葱切碎。
	5.坐锅烧热下油爆香姜蒜。
	6.放切好的肉下去翻炒均匀。
	7.加适量的料酒去腥。
	8.一勺豆瓣酱提味。
	9.一勺黄豆酱。
	10.加一碗清水。
	11.一勺辣椒油。
	12.适量的耗油。
	13.适量的生抽。
	14.适量的盐。
	15.撒下切好的胡萝卜。然后改小火。
	16.盖子盖上小火焖干锅里水分。留一点水分即可。大概十分钟左右。
	17.成品。