胡萝卜苹果全麦蛋糕
| 努力研究好吃又低热量的蛋糕方子～这款蛋糕口感比较扎实，不像戚风的松软，适合当早餐～加了红糖口感不一样哦！ |
【食材与调料】
【主料】全麦粉175g，红糖80g，玉米油55g，牛奶65g，胡萝卜150g，苹果2个，鸡蛋150g |
| 【辅料】水适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.适量热水里面加入红糖，搅拌均匀并煮开 |
 | 3.两个苹果切片，加入水中，小火慢煮 |
 | 4.煮至苹果略微透明，汤汁收干即可关火，凉凉备用 |
 | 5.胡萝卜绞打成碎末备用 |
 | 6.全蛋中加入几滴白醋，搅打 |
 | 7.分次加入80g红糖，打发全蛋 |
 | 8.打发至如图所示，滴落的蛋糕糊不会轻易消失即可 |
 | 9.加入玉米油 |
 | 10.加入牛奶 |
 | 11.放入胡萝卜碎并筛入全麦粉 |
 | 12.切拌均匀成蛋糕糊 |
 | 13.将苹果码入烤盘，烤箱预热160度 |
 | 14.倒入蛋糕糊，刮平 |
 | 15.烤好的蛋糕倒扣撕去油纸（晚上像素渣啊） |
 | 16.稍凉一点儿后切块儿食用（图片早上补的） |
 | 17.值得一试的健康蛋糕 |
【胡萝卜苹果全麦蛋糕做法小贴士】
| 小贴士全蛋打发的程度要深一点，不然支撑不住胡萝卜碎～糖的量其实我有减少，喜欢甜的可以加到100g |
