胡萝卜鸡蛋饼
| 自从有了儿子以后，总是琢磨着给他怎么变着花样做好吃的，既能让孩子胃口大开，又能保证营养丰富，养成不偏食的好习惯，胡萝卜鸡蛋饼做起来比较简单快捷的，一般也就是做好切块就上桌了，这次我用饼干模具压出不同的形状，儿子多吃了好几块呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜擦成细丝后再用刀切碎 |
 | 2.加入葱花 |
 | 3.加入鸡蛋，我刚开始加了一个鸡蛋，搅拌后觉得不太够，又加了一个 |
 | 4.加入适量面粉 |
 | 5.搅拌成无颗粒的面糊 |
 | 6.加入适量盐 |
 | 7.加入适量香油 |
 | 8.电饼铛刷油烧热 |
 | 9.倒入调好的面糊 |
 | 10.翻面烙熟 |
 | 11.用饼干模具压出形状 |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
| 胡萝卜要剁碎点，如果孩子能接受胡椒粉的味道，可以适当加点。 |
