狼牙土豆
我平时比研究新奇的厨具。一日逛淘宝特想买把狼牙切刀做狼牙土豆。不是因为我吃过。而是因为我爱吃土豆。而且了解到狼牙土豆是成都小吃。哈哈,某天发现我家土豆叉子底下带了个狼牙切刀。那还不做起来?! |
【食材与调料】
【主料】土豆一个,红萝卜一小段 |
【辅料】狼牙切刀一把,花椒粉适量,辣椒粉适量,盐适量,十三香适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.洗净工具,我准备好土豆和红萝卜 |
![]() | 2.切成片 |
![]() | 3.再切成条 |
![]() | 4.泡水,冲掉淀粉,捞出控干水分 |
![]() | 5.锅里烧油,炸土豆 |
![]() | 6.炸好的控油捞出 |
![]() | 7.加入花椒粉辣椒粉盐十三香翻拌均匀 |
![]() | 8.装盘了。 |
【狼牙土豆做法小贴士】