家常芸豆烧土豆
土豆烧芸豆 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g,芸豆500g |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量,五香粉适量,高良姜1块,细香葱1棵,香菜1棵 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆芸豆洗干净 土豆去皮 芸豆摘干净 |
![]() | 2.芸豆掰块 |
![]() | 3.土豆切块 |
![]() | 4.切香菜 |
![]() | 5.切姜丝 |
![]() | 6.香葱切段 |
![]() | 7.热锅,倒入油 |
![]() | 8.放入葱姜翻炒,炒出香味 |
![]() | 9.放少量盐 |
![]() | 10.放少量五香粉 |
![]() | 11.放味极限 翻炒 |
![]() | 12.倒入芸豆翻炒 |
![]() | 13.倒入少量水,防止干锅 |
![]() | 14.芸豆翻炒五分钟,倒入土豆 |
![]() | 15.然后倒入温水,添加水 |
![]() | 16.盖上锅盖,直到土豆炖熟为止 |
【家常芸豆烧土豆做法小贴士】
小贴士注意芸豆要用手掰的,口味比较好;水放入适量,不要过多 |