胡萝卜豆渣饼
这又是豆渣饼系列之一,豆渣营养丰富怎么能丢弃,所以换着花样做既满足口味又能补充营养,何乐而不为? |
【食材与调料】
【主料】豆渣1小碗,胡萝卜1根,面粉 |
【辅料】葱花,鸡蛋2个,火腿肠1根,盐,鸡精,香油,胡椒粉 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.胡萝卜切丝后用盐腌一下; |
![]() | 2.2.盆内放入豆渣、鸡蛋、火腿肠粒、葱花和胡萝卜丝; |
![]() | 3.3.加入适量的水和面粉调成糊状,然后加入鸡精、香油和胡椒粉调味。因为胡萝卜丝中已加了盐,所以盐就不必再放了; |
![]() | 4.4.饼铛刷油热后把面糊摊成饼状烙制; |
![]() | 5.5.两面烙至金黄便可出锅。 |
【胡萝卜豆渣饼做法小贴士】