胡萝卜豆渣饼
| 这又是豆渣饼系列之一，豆渣营养丰富怎么能丢弃，所以换着花样做既满足口味又能补充营养，何乐而不为？ |
【食材与调料】
【主料】豆渣1小碗，胡萝卜1根，面粉 |
| 【辅料】葱花，鸡蛋2个，火腿肠1根，盐，鸡精，香油，胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.1.胡萝卜切丝后用盐腌一下； |
 | 2.2.盆内放入豆渣、鸡蛋、火腿肠粒、葱花和胡萝卜丝； |
 | 3.3.加入适量的水和面粉调成糊状，然后加入鸡精、香油和胡椒粉调味。因为胡萝卜丝中已加了盐，所以盐就不必再放了； |
 | 4.4.饼铛刷油热后把面糊摊成饼状烙制； |
 | 5.5.两面烙至金黄便可出锅。 |
【胡萝卜豆渣饼做法小贴士】
