胡萝卜蛋炒饭
| 如果你经常为早餐吃什么而纠结，那就来一份蛋炒饭吧，搭配自己喜欢的食材，炒出风味独特的蛋炒饭。再搭配一碗粥或一碗汤，一份美味的早餐就齐了。简单又不失营养，健康又不乏美味。今天我搭配的是胡萝卜丁，需要提前炒制一下，再和米饭和鸡蛋搭配炒制。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭1碗，鸡蛋1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜去皮，切成丁， |
 | 2.煎锅中倒适量油，下胡萝卜翻炒， |
 | 3.炒至断生后盛出， |
 | 4.鸡蛋打散， |
 | 5.将鸡蛋入煎锅炒散， |
 | 6.下葱花炒香， |
 | 7.下胡萝卜翻炒均匀， |
 | 8.倒入剩米饭炒散， |
 | 9.加适量盐，翻炒均匀后关火， |
 | 10.出锅装盘。 |
【胡萝卜蛋炒饭做法小贴士】
| 胡萝卜尽量切小点丁，这样更易炒熟。 |
