胡萝卜炒黑木耳
| 木耳：润肺止咳、补气、止血胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳两者一起入菜很适合秋季哦，简单又健康，可以经常食用。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳50g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，姜数片 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切片，姜切片 |
 | 2.黑木耳泡发撕小朵 |
 | 3.热油锅爆香姜片 |
 | 4.下胡萝卜炒 |
 | 5.加黑木耳一起翻炒 |
 | 6.加适量盐 |
 | 7.加适量水烧开 |
 | 8.撒葱花 |
 | 9.加鸡精翻炒匀起锅 |
 | 10.装碗上桌 |
【胡萝卜炒黑木耳做法小贴士】
| 小贴士1、胡萝卜切细片，最好先过油，这样营养好吸收。 2、黑木耳提前泡发，最好用温水，别用热水哦。 3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程，别过了，不好吃。 |
