厚蛋烧三色虾仁炒饭
厚蛋烧三色炒饭。三色系有虾仁、玉米、豌豆,三样炒饭,菜色开胃养眼,都算系我无意中发明的啦 (*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
【主料】白米饭350g,虾仁250g,豌豆50g,鸡蛋3个,玉米400g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备两碗隔夜饭 | |
2.先烧红个锅,倒入油,均匀地盖满锅面 | |
3.然后放白饭落锅 | |
4.把白饭弄散,炒两炒,然后起锅 | |
5.准备好虾仁,洗干净 | |
6.准备好玉米和豌豆 | |
7.把玉米和豌豆一起放入锅里炒 | |
8.再放入虾仁和盐 | |
9.一起炒,炒至7成熟 | |
10.再加入米饭一起炒均匀 | |
11.炒熟就可以起锅 | |
12.准备3个鸡蛋 | |
13.把鸡蛋打匀 | |
14.再把锅烧红,均匀地涂满油 | |
15.把鸡蛋弄碎加入炒饭一起炒一炒,就可以起锅了 |
【厚蛋烧三色虾仁炒饭做法小贴士】
要把油均匀地涂满锅。 |