红枣小米南瓜粥
| 最近家里的南瓜是成灾了，天天南瓜饭，顿顿南瓜汤。刚好才买的新鲜小米，用来做南瓜粥真是不错的，再放两个红枣和一个百合，不仅颜色好看了很多，口感更多层，还更有营养了呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，小米100g |
| 【辅料】红枣适量，盐适量，百合适量 |
【制作步骤】
 | 1.红枣泡20分钟。 |
 | 2.放在锅里加水煮开。 |
 | 3.南瓜去皮。 |
 | 4.切成小丁。 |
 | 5.锅开后放入淘洗干净的小米。用勺子搅动防止粘底，小火煮30分钟。 |
 | 6.放入南瓜煮5分钟。 |
 | 7.放入洗好的百合。 |
 | 8.煮至透明即可关火。 |
【红枣小米南瓜粥做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、小米有两种，一种是大黄米，很有粘性，一种是小黄米，没有粘性，两种都可以煮粥，但还是小黄米营养和口感要稍好。 2、红枣要事先泡一会，要是很干的话最好提前泡几个小时。 |
