红枣糯米
| 好哥们从新疆递来的大红枣，非常好吃，为了给他传个漂亮的照片，我就做了这道糯米红枣给他看，做着简单，吃着美味，在朋友圈着实火了一把，呵呵~~ |
【食材与调料】
【主料】红枣60g，糯米面100g |
| 【辅料】绵白糖适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将红枣提前用温水浸泡1小时 |
 | 2.将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核 |
 | 3.将白糖用温水融化 |
 | 4.糯米粉放入盆中，慢慢倒入适量温糖水一边用筷子搅拌成大颗粒 |
 | 5.和成软硬适中的面团 |
 | 6.面团捏成细长条 |
 | 7.切成跟红枣个头大小的段 |
 | 8.塞入红枣，稍微捏一下 |
 | 9.做好的红枣摆入盘中，倒入100ml温水 |
 | 10.再放几颗冰糖进去 |
 | 11.入开水锅中火蒸15分钟 |
 | 12.蒸好的蜜枣放入盘中，浇上蒸碗里的糖水即可 |
【红枣糯米做法小贴士】
| 小贴士蒸的时候放点开水在里面，蒸出来的红枣会比较饱满，没有那么多皱 |
