红枣玛芬
| 最喜欢红枣的味道，所以爱吃红枣玛芬糕，如果你也喜欢，快看看吧 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉165g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】玉米油100g，红糖90g，红枣100g，苏打粉2g，泡打粉2.5g，奶粉30g，水100g |
【制作步骤】
 | 1.红枣提前泡软 |
 | 2.然后用剪刀剪成颗粒 |
 | 3.准备牛奶130克（我是用奶粉30克，加100克左右的水制作的，这样奶香味更浓。奶粉和清水总重量130克就可以） |
 | 4.准备其它材料，红糖要细腻的，不要大块的。 |
 | 5.将红糖倒入热牛奶中，搅拌匀，不要有结块。 |
 | 6.然后加4个鸡蛋，搅拌匀 |
 | 7.加玉米油拌匀 |
 | 8.泡打粉，小苏打和面粉提前混合好，筛入盆中 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.将红枣加入拌匀 |
 | 11.烤盘铺油布，倒入烤盘中 |
 | 12.烤箱提前预热上下火170度，烤30分钟 |
 | 13.出炉 |
 | 14.成品 |
【红枣玛芬做法小贴士】
| 小贴士由于鸡蛋大小不同，面粉吸水性不同，所以可适当调节面糊的干稀程度，比蛋糕糊略稀点就可以。 |
