港式吐司
| 我的面包机比较大，所以做出来的面包都很小QAQ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300克，糖70克，酵母4克，炼奶10克，鸡蛋液25克，盐2克，玉米油或黄油30克，水125克 |
【制作步骤】
 | 1.将所有材料放进面包桶，然后启动和面团程序，先揉15分钟。 |
 | 2.15分钟后重新启动和面团程序，倒入一点玉米油，玉米油分多次加入，直到和面团程序结束。 |
 | 3.揉到出薄膜 |
 | 4.发酵到两倍大 |
 | 5.分成3份，擀长，卷起，发酵。 | 6.发酵到两倍大，用手按一下马上反弹就行了。 |
 | 7.面包机烤40~45分钟，烤好后放凉。 |
【港式吐司做法小贴士】
| 小贴士水不要一次性加，特别是散装的面粉，吸水性差。 |
