红枣玛芬小蛋糕的做法,怎么做红枣玛芬小蛋糕好吃,做红枣玛芬小蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

很喜欢吃红枣，除了用它来做粥之外，我还用来泡茶，很香甜的味道。常吃红枣对气色好。这个玛芬蛋糕做的不是很成功，卖相不好呢。应该要留一些红枣碎撒在面糊上面的。

【食材与调料】

【主料】低筋粉100克

【辅料】鸡蛋1个，糖粉15克，植物油18克，水65克，红枣适量

【制作步骤】

	1.准备材料：糖粉（用白砂糖现用现磨）、植物油、泡打粉、
	2.红枣、鸡蛋。
	3.红枣洗净，切小粒，面粉泡打粉混合过筛。
	4.蛋液搅匀。
	5.蛋液加入糖粉、油和水。
	6.搅匀。
	7.过筛入粉类。
	8.拌至无干性颗粒即可。（此时预热烤箱185度）
	9.放入红枣碎。
	10.拌匀。
	11.把面糊倒入蛋糕模内。（硅胶模不够用，我用锡纸折了两个小模具^_^）
	12.185度中层上下火，18分钟左右出炉。红枣碎留一些，撒在上面，会好看一些。