红枣花糕
| 在我们老家山东那边，每年过年时都要做花糕，也就是意味着，步步高升的意思。妈妈做的花糕特别漂亮，妈妈要做花糕时，我给妈妈打电话说，等做花糕时，给我打电话。我下去拍照。等到做花糕时，妈妈就打来电话了，当时面已经和好了，拍了几张，发表上来和朋友们分享一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉1500g |
| 【辅料】红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.和好的面切成剂子 |
 | 2.把面先按成长椭圆形 |
 | 3.再用擀面杖擀的宽点 |
 | 4.一个花糕里面要放六个枣，要放在面的中间。边上的四个稍微大一点，中间的那两个可以小一点，到时好压成花 |
 | 5.然后把后边的那往前折一下，盖住枣 |
 | 6.再把前面的一帘面往后折，放两个枣再往回折一下 |
 | 7.准备好的筷子，轻轻的压在两枣中间，往下压出形上锅蒸就可以 |
【红枣花糕做法小贴士】
| 一个花糕里面要放六个枣，要放在面的中间。边上的四个稍微大一点，中间的那两个可以小一点，到时好压成花。 |
