红枣蛋糕
| 这是用在好豆兑换的烤箱第一次做的蛋糕，刚刚学的，手艺不是很好，不过做出来的效果还不错，吃起来口感也很好，真的是感觉很兴奋！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，大枣适量，奶粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备两个鸡蛋 |
 | 2.把蛋清和蛋黄分离 |
 | 3.准备大枣去核 |
 | 4.去核的大枣切碎 |
 | 5.把蛋清打发 |
 | 6.蛋黄中加入适量的奶粉，和面粉 |
 | 7.加入糖和少许盐用鲜奶调匀 |
 | 8.和打发的蛋白混合均匀 |
 | 9.准备磨具，擦上油 |
 | 10.倒入准备好的糊糊，洒上红枣碎 |
 | 11.放入烤箱中层，140度，上下火，15分钟就可以了 |
【红枣蛋糕做法小贴士】
| 蛋清一定要打发，混合时不要一次放在一起，最好分两次混合 |
