红油凉拌裙带菜的做法,怎么做红油凉拌裙带菜好吃,做红油凉拌裙带菜需要哪些食材?-优卡食谱网

裙带菜，在我国宋代的《本草》上称莙荙菜，音变成裙带菜。另外，这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带，裙带菜裙带菜故名。裙带菜为温带性海藻，它能忍受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布，实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。

【食材与调料】

【主料】裙带菜200g，洋葱100g

【辅料】油适量，酱油适量，蚝油适量，辣椒油适量，陈醋适量

【制作步骤】

	1.新鲜的裙带菜，挑出其杂质，洗净备用。
	2.之后切碎，再加些切好的洋葱。
	3.倒入些味达美，或是海鲜酱油。
	4.再倒入些蚝油。
	5.放一勺的辣椒油或是红油。
	6.另起锅，炸些热油，倒入。
	7.最后，倒入适量的陈醋。
	8.拌匀即可，食用。