韩国牛肉海带汤
| 韩国人喜欢的海带汤，有产后排恶露，解宿醉，消除疲劳，净化血液的功效。韩国女人产后会顿顿吃几个月。营养上乘，卡路里却很低，也可用于减肥餐。丰富的胶质和纤维素，对身体更是好的不得了。 |
【食材与调料】
【主料】裙带菜300克，牛肉200克 |
| 【辅料】蒜末2勺，香油适量，味极鲜1勺 |
【制作步骤】
| 1.1.切好的牛肉加香油轻轻煎炒。 | 2.2.裙带沥干水分，切碎。1公分间隔即可。 | 3.3.牛肉炒熟后，加裙带，翻炒。 | 4.4.加水炖30分到1个小时。牛肉烂即可。 | 5.5.途中加一勺味极鲜，2勺蒜末，再按照个人喜好添加盐。食淡者可以不加。 6.炖好后，可以 就米饭和泡菜吃。 7.有剩下，可以按照每次吃的量分装保鲜袋，冰冻，下次接着吃！ |
【韩国牛肉海带汤做法小贴士】
| 小贴士有几个小TIPS 1.牛肉筋要尽量剔除。切1厘米见方小块。 2.虽然叫海带汤，其实用的却是裙带。北韩不知道怎么样，但是南韩从釜山到首尔，一定只用裙带。一定，百分之百。因为在韩国，海带汤本是裙带汤，只能用裙带做。否则没有软滑的口感。 |
