红油老豆腐
【食材与调料】
【主料】老豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，做锅，油可以多放点，把豆腐煎到两面金黄，盛出备用 |
 | 2.下豆瓣酱炒出红油后，放入煎好的豆腐进行翻，依次加油剩余调味料（要记得尝味道，可以稍微咸一点） |
 | 3.调好味道后，倒入适量开水（和豆腐一样高）进行闷煮，待豆腐入味就可以盛入享用了，如果有小葱可以撒一点，会更好看 |
【红油老豆腐做法小贴士】
【主料】老豆腐1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，开水适量 |
| 1.豆腐切块，做锅，油可以多放点，把豆腐煎到两面金黄，盛出备用 |
| 2.下豆瓣酱炒出红油后，放入煎好的豆腐进行翻，依次加油剩余调味料（要记得尝味道，可以稍微咸一点） |
| 3.调好味道后，倒入适量开水（和豆腐一样高）进行闷煮，待豆腐入味就可以盛入享用了，如果有小葱可以撒一点，会更好看 |
