红油腐竹

03-13 投稿:寒风飘香
这道红油腐竹拍出照来看着不是那么辣,实际呢,它是非常非常辣的,很是下饭了。

【食材与调料】
【主料】水发腐竹300g
【辅料】油适量,盐适量,自制红油适量,蒜苗适量

【制作步骤】
红油腐竹 1.水发腐竹洗净切段。
红油腐竹 2.蒜苗切段。
红油腐竹 3.锅中放油烧热,加入腐竹。
红油腐竹 4.略微翻炒后加入两勺红油继续翻炒。
红油腐竹 5.炒至腐竹熟透加适量的盐调味。
红油腐竹 6.临出锅时加入蒜苗炒匀即可。

【红油腐竹做法小贴士】
蒜苗一定要最后加。

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