红甜椒鸡蛋
| 红甜椒鸡蛋是专门做给宝宝吃的，这样做省事省油，鸡蛋也嫩嫩的，小孩子吃比较好。甜椒含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。 |
【食材与调料】
【主料】红甜椒半个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。红甜椒香蕉切好。 |
 | 2.锅中倒入油。 |
 | 3.油热，放入虾皮炸香。 |
 | 4.放入红甜椒翻炒，放入盐，翻炒。 |
 | 5.红甜椒快熟了，倒入鸡蛋液煎熟，关火。 |
【红甜椒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士倒入鸡蛋液后不要马上翻炒，煎熟了再翻炒。 |
