乡村奶酪沙拉
一个个硕大无比的彩色甜椒堆在市场实在叫人喜爱,买两个回家做一道沙拉是不错的选择。蔬菜生吃越来越被许多人接受,五彩宾芬的颜色非常诱人。乡村奶酪是味道清爽的半熟软奶酪,用乡村奶酪拌沙拉是最合适不过的,它的味道清淡很多人都能接受,而且营养好,乡村奶酪沙拉美味而健康。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒100g,红甜椒100g,黄甜椒100g,西生菜200g,乡村奶酪50g,日本小青瓜1条 |
【辅料】橄榄油1大勺,盐适量,黑胡椒粉适量,大蒜粉适量,柠檬醋1小勺 |
【制作步骤】
1.新鲜玉米粒煮熟,冷却待用。 | |
2.红甜椒、黄甜椒各半个冼净沥干水,切粒,小青瓜洗净沥干水切粒。 | |
3.西生菜洗净后晾干水份或者用厨房纸抹干水,用手撕小片。把所有蔬菜放进沙拉碗里。 | |
4.在蔬菜的上撤上适量的盐、胡椒粉、大蒜粉,淋上橄榄油和柠檬醋,最后加入乡村奶酪拌匀即可食用。 |
【乡村奶酪沙拉做法小贴士】
沙拉选用日本小青瓜口感比较脆爽,瓜芯少。 |