蛋里藏椒
| 早餐吃什么？肉、蛋、蔬菜？ 今天的早餐把这三种合一，做成蛋里藏“娇”，娇是甜椒的椒，把鸡蛋，火腿肠，和甜椒三种营养混搭起来。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，红甜椒半个，火腿肠1段 |
| 【辅料】油适量，盐3g，香菜适量，面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠准备一截，红甜椒半个，鸡蛋一个 |
 | 2.火腿肠切丁 |
 | 3.甜椒切粒 |
 | 4.鸡蛋，面粉，水混合成面糊 |
 | 5.将火腿丁和甜椒碎放入面糊 |
 | 6.加适量的盐调味 |
 | 7.平底锅底油烧热 |
 | 8.下入面糊 |
 | 9.一面定型后翻面 |
 | 10.出锅撒些香菜即可 |
【蛋里藏椒做法小贴士】
| 小贴士喜欢的青菜任意添加，搅拌面糊动作稍轻，以免给面糊搅上劲。 |
