红糖蜜豆麦芬
| 这次的红糖蜜豆麦芬发的。。。我用了红糖，加的是红豆，纯朴的一种甜蜜，口感也好，里面很是松软。连着吃了两个就有点儿饱的感觉。。哈哈喜欢各种麦芬，做起来这么简单，混合就好，可以加好多种喜欢的干果、水果啥的。拿个小杯子吃，好玩~~样子也可爱，温馨~~ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉150g，蜜红豆60g，红糖30g |
| 【辅料】玉米油50ml，泡打粉半小勺，鸡蛋2个，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料，鸡蛋只拍到一个。。 |
 | 2.玉米油中放入红糖搅拌，加入鸡蛋液和牛奶拌匀。 |
 | 3.筛入低粉和泡打粉。 |
 | 4.放入蜜豆，刮刀上下翻拌。 |
 | 5.到没有干粉，成浓稠的糊即可，不必过度拌。 |
 | 6.麦芬糊放入纸杯，做了7个小麦芬，八分满即可。 |
 | 7.烘烤。我家烤箱是预热后，180°烤15分钟，取出等凉。 |
【红糖蜜豆麦芬做法小贴士】
| 1 我用红糖，白糖也可以，最好是糖粉，可以和粉类一起过筛后加入。 2 自制的蜜红豆或者买的蜜豆都可以放。 3 微甜，喜欢更甜些的可以多加10-15克糖。 4 烘烤根据自家烤箱和模具大小调节下，用牙签测试熟了没：牙签插入麦芬里，取出，带不出来湿润的颗粒即可。 |
