红糖枸杞小面包的做法,怎么做红糖枸杞小面包好吃,做红糖枸杞小面包需要哪些食材?-优卡食谱网

又一次蒸馒头的时候放入了枸杞子和红糖做馅，非常的好吃。这次烤面包就想到了，抱着试试看的目的。烤出来真的香甜可口，枸杞子浸满红糖的滋味，扩散到奶香的面包里面，好吃。

【食材与调料】

【主料】普通面粉250g，牛奶100g

【辅料】油20g，盐3g，酵母3g，糖40g，蛋液50g，红糖适量，枸杞子适量

【制作步骤】

	1.面包机内放入牛奶、糖、盐，蛋液。
	2.筛入面粉、奶粉和酵母，启动和面团程序。
	3.面团和好。
	4.食品袋装好放入温暖处醒发。如果室温低就在面包机里直接发酵。
	5.发好后揉匀排气，松弛10分钟。
	6.在做成小面剂子。
	7.在手中直接按扁，放入红糖，上面放上枸杞子。
	8.包好，团圆。
	9.排放到烤盘上，盖好，在二次醒发40分钟。（可以在烤箱内发酵，我是在室温中发酵的）
	10.发至2倍大，涂上蛋液。
	11.洒点芝麻。
	12.放入烤箱中层、180度.上下火、15分钟。
	13.成功。