红薯小面包
红薯小餐包,用料简单,好吃又健康,一起来试试吧。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉3g |
【辅料】蛋液少许,杏仁片少许 |
【制作步骤】
1.所有材料备用。 | |
2.把红薯压成泥和白糖,盐一起放入再加入面粉和酵母。 | |
3.揉出薄膜即可,不要求手套膜,发酵约1小时。 | |
4.拿出面团排气。 | |
5.揪成小剂子,揉圆即可。 | |
6.进行二次发酵,成两倍大时刷蛋液。 | |
7.放上杏仁片。 | |
8.烤箱上下火180度15分钟。 | |
9.出炉后黄黄的,样子很不错。 | |
10.出外游玩带上它也很棒的哦。。 |
【红薯小面包做法小贴士】
小贴士1.红薯如果水量的的可以适当少放,如果红薯是面的含水量小就要适当的加一些水。 2,以自家烤箱温度为准。 |